Суусамыр — долина горной красоты и свежего кумыса/Kumys from Suusamyr valley

Период с мая по конец сентября — это время свежего кумыса. Если кто-то не знает, кумыс – это полезный кисломолочный напиток из кобыльего молока. Самый вкусный кумыс в Кыргызстане можно попробовать в высокогорной Суусамырской долине, на зеленых полях которой пасутся табуны красивых лошадей, которых тут же доят, а из свежего молока делают кумыс. Уже более сорока лет делает кумыс в Суусамыре и встречает гостей из разных стран Гуля-эже, о которой и пойдет рассказ.

*** This is a story about the Kyrgyz national drink kumys, which is made from horse milk. The best kumys you can ever taste is produced in the Suusamyr valley during the period from the end of May till September. There is an amazing woman Gulyalim Tokusheva who lives and makes kumys there. When she was eighteen she was married to a herdsman and studied in a medical school. Then she quit her studies and moved to Suusamyr. For already forty years every summer she has been making kumys and welcomes tourists from many parts of the world.

На страже Москвы

Монастыри – это не только духовная жизнь человека, но и история, архитектура, уникальная возможность окунуться в прошлое, пройти там, где ступала нога великих предков.  В этом материале я расскажу про Саввино-Сторожевский монастырь. Название этого места говорит само за себя – монастырь стоял на страже Москвы и пережил множество интересных событий. А еще в это историческое место удачно вплелась современность: кельи здесь с кодовыми замками, а над реставрацией святынь дружно работают монахи вместе с трудовыми мигрантами из Центральной Азии.