Базар в Душанбе. Зеленая история/Tajik bazaar

This photo story is about colorful bazaar in Dushanbe where people can taste what they want without buying, where is sold big special bread and Tajik nuts. This is the place where you can find any kind of fruit all еру year round. However, special attention should be paid to the famous Tajik lemons, which are famous with thin-skinned and strong aroma.

*** Восточный базар, уверена, не только моя страсть. Здесь я писала про особенности базара в южном городе Кыргызстана — Оше. А в этом материале расскажу про душанбинский базар.

Рынок «Шохмансур», а именно так он называется, находится в самом центре столицы, недалеко от главного проспекта Рудаки и гостиницы «Пойтахт». Зеленый базар, а это более распространённое название рынка, соответствует своему названию даже в январе. Хотя чего уж, зеленый базар есть практически в любом городе Азии.

Культурные краски Таджикистана

Я продолжаю серию репортажей о Таджикистане. В первой части был проведена экскурссия в особенности национальной кухни, а во второй — рассказ о советской архитектуре Душанбе. Но это еще не все. У таджикского народа очень богатая культура, которую тщательно берегут. Музеи пополняются новыми экспонатами, частные дома —  предметами искусства, и даже самые современные здания используют для декора предметы традиционных ремесел. Вышивку сузани (каждый узор которой несет свой смысл), керамику (она, оказывается, делилась на «мужскую» и «женскую»), изделия из железа челонгари, ганч и многое другое.

Душанбе: Питерская архитектура Востока

aОзнакомительный, общий материал про Душанбе я писала чуть более года назад. Теперь остановлюсь на интересных деталях не только города, но и всей страны. В предыдущем посте можно прочесть про таджикскую национальную кухню. А в этом материале я расскажу про исчезающую питерскую архитектуру восточной столицы.

Кухня Центральной Азии (Таджикистан): курутоб, бедона и немного плова/Tajik cuisine

I would like to start publishing a series of articles about Tajikistan’s culture. The first article is about Tajik cuisine.

Я начинаю серию рассказов про Таджикистан, страны с невероятно гостеприимными людьми и очень богатой культурой. Начну с богатой таджикской кухни. Здесь свои рецепты шашлыка, самс и плова. Много блюд из перепелов. Но есть и исконно таджикские блюда, одним из которых является курутоб, о котором и пойдет речь.