Озеро Иссык-Куль. По югу

Лето – это время путешествий и новых мест. Продолжу рассказ про жемчужину Кыргызстана — озеро Иссык-Куль. В предыдущем материале я подробно описала дорогу Бишкек-Иссык-Куль. Настало время познакомиться с красотами южного берега этого озера, который славится нетронутой природой и где отдыхал Юрий Гагарин.

Кош келиниздер на Иссык-Куль

Лето, очередные жаркие выходные. Пора на Иссык-Куль. Прохладное озеро в 250 километрах от столицы или три с половиной часа пути. Любимое место отдыха не только для кыргызстанцев, но и туристов из ближнего и дальнего зарубежья.

Каджи-Сай как ответ американцам за создание ядерной бомбы

Каджи-Сай находится в живописном месте между озером и горами 

Кто бы мог подумать, что создание ядерной бомбы американцами приведет к возникновению стратегического города на другом конце земного шара. Каджи-Сай, в 50-х годах прошлого века более известный как «Почтовый ящик №8» или «Комбинат №8», сейчас называют вымирающим селом с повышенным фоном радиации. Реальность иная. Здесь местами разрушены здания, молодежи практически нет, но превращающееся в курортное, маленькое селение обретает второе дыхание, благодаря удивительному расположению между озером Иссык-Куль и горным ущельем.

Стратегический городок «союзного значения» Мин-Куш живет лишь памятью о прошлом

В семидесятые годы прошлого века Мин-Куш был стратегическим городком союзного значения и находился на так называемом «московском обеспечении». Сегодня Мин-Куш – это селение с разваливающимися домами, заколоченными окнами и редкими пенсионерами на улицах. Место, где уровень радиации в десятки раз превышает нормы, а жители после развала СССР были брошены на произвол судьбы. Забытый всеми поселок городского типа (ПГТ), где нет газет, радио и даже скорой помощи, что не мешает его жителям не терять присутствия духа и с тихой грустью вспоминать тот Мин-Куш, который они до сих пор называют «раем». В репортаже об этом исчезающем месте — не только истории коренных жителей Мин-Куша, но и фотографии того, во что ранее преуспевающий город превратился за несколько последних десятков лет. 

Ош ремесленный: нож, тандыр и колыбель

Ош. Один из самых необычных, красочных городов Центральной Азии, со своими передаваемыми из десятилетия в десятилетие традициями, в частности, ремеслами, которые, несмотря на развитие современных технологий, по-прежнему занимают важное место в жизни ошан.

Кухня Центральной Азии – плов/Cuisine of Central Asia — pilaf

 

Когда-то давно принц влюбился в красавицу из бедной семьи. Он страдал, что не может жениться на ней. Принц начал увядать, отказывался от пищи. Падишах пригласил великого целителя Авиценну и попросил его выяснить причину недуга и излечить наследника. Основательно обследовав принца Авиценна выяснил, что причина болезни — любовь и есть два способа вылечить принца: соединить сердца влюбленных или накормить истощенного жениха калорийным «палов ош», то есть блюдом, приготовленным из семи продуктов: П — пиез (лука), А – аез (моркови), Л — лахм (мяса), О — олие (жира), В — веет (соли), О — об (воды), Ш — шали (риса).

«If I have to die, let it be caused by pilaf», — says Uzbek proverb. Everybody should try a real pilaf. However, what is considered as a «real pilaf» is an arguable question. «Palov osh» – is a dish which is made from seven products (one letter one product): P — piez (onion), A — aez (carrots), L — lahm (meat), O — olie (fat), V — veet (salt), O – ob (water) and Sh — shali (rice).

Калпак — кыргызский национальный головной убор/Kyrgyz national hat — Kalpak

Калпак — киргизский национальный головной убор, который не теряет своей популярности и в настоящее время. Его можно назвать визитной карточкой Кыргызстана. Парадная форма киргизских спортсменов на международных соревнованиях обязательно включает в себя белый калпак. В 2011 году в стране был учрежден День калпака, который теперь ежегодно отмечается 5 марта. К этому головному убору издревле было особое отношение: свой калпак нельзя передаривать, он всегда должен быть чистым, его нельзя бросать, снимать следует только двумя руками, класть на специальное место или рядом с собой. А того, кто потерял калпак, обязательно ждут неприятности.

Kalpak is a Kyrgyz national hat, which is still quite popular. It might be called the hallmark of the Kyrgyzstan. Uniform of Kyrgyz athletes in international competitions includes white kalpak as essential element. In 2011 Kalpak’s Day was established in the country and celebrated annually on March 5. From ancient times there was a special attitude toward this headdress: kalpak cannot be regiven, it should always be clean, it cannot be thrown, it should be taken off only with two hands and put on a special place. There is a legend everyone who lost kalpak is expected to get in trouble.

Ош. Фрагменты

Ош удивляет меня своими красками каждый раз, когда я приезжаю в этот город. Год меня не было на юге Кыргызстана и вновь его запах, вкус и цвет. Я никогда не устану приезжать в это, особенное для меня во всех отношениях, место. И пусть этот будет десятый материал про Ош, он обязательно будет прочтен и пересмотрен не только мной. Десятки отзывов на сайте, в соцсетях и личных сообщениях говорят о том, что в отношении Оша я точно на правильном пути и вновь дарю людям приятные воспоминания о городе, где кто-то вырос, окончил школу, пережил какие-то важные для себя события, или просто гулял по Сулейманке и ел самую вкусную тандырную самсу.

Ошский рынок: военная форма, насвай и фрукты/Osh bazaar: military uniform, nasvay and fruits

Восточный базар – это не только вкусно, но еще интересно и фактурно. Один из самых красивых рынков Кыргызстана находится в южном городе Ош. Свои базары есть и в столице и они тоже по-своему красивы. В этом материале речь пойдет про Ошский рынок, который стал известен среди туристов благодаря продаже военной формы с американской базы.

Bazaar it is not only tasty place, it also interesting and colorful. One of the most beautiful bazaar of Kyrgyzstan is located in the southern city — Osh. However, there are a lot of markets in the capital Bishkek, and they, are amazing too. One of them is called — Osh bazaar. This market has become known among tourists thanks to the sale of military uniforms from the American base which was located in the Bishkek. There tourist also can buy various dried fruits and nasvay, type of tobacco that consists of tobacco and slaked lime.

Санкт-Петербург за четыре дня

В этом материале я расскажу про Санкт-Петербург и начнется мое повествование с легенды, которая гласит, что «16 мая 1703 во время осмотра острова Енисаари Петр, вдруг остановившись, вырезал два дерна, положил их крестообразно и сказал: «Здесь быть городу», затем начал копать ров, в который поставили ящик, высеченный из камня. Ящик прикрыли каменной плитой с надписью «От воплощения Иисуса Христа 1703 года маия 16, основан царствующий град Санкт-Петербург великим государем царем и великим князем Петром Алексеевичем, самодержцем всероссийским»…