Что в имени тебе моем? Как кыргызы нарекают своих детей

По имени кыргыза можно узнать о половине его жизни, говорят в Кыргызстане. Это действительно так. Имя для кыргыза имеет сакральное значение и влияет на его судьбу. В народе бытует мнение, что имя может уберечь человека от злых духов или даже помочь родить наследника. Я решила разобраться, какое влияние на кыргызские имена оказали народные поверья, советская эпоха и годы независимости.

Где мой дом родной? Русские в Кыргызстане рассказывают о себе и своей жизни

Первая волна эмиграции славянского населения из Кыргызстана, как и в других республиках, была вызвана развалом СССР. Дополнительным фактором отъезда стал межэтнический конфликт на юге Киргизии в июне 1990 года. Следующая волна оттока населения, причем не только русского, но и киргизской интеллигенции, пришлась на 2005 год, когда в стране произошел первый государственный переворот и президент Аскар Акаев покинул страну. Спустя пять лет, в апреле 2010 года – новый переворот, во время которого погибли 87 человек, страну покинул уже второй президент — Курманбек Бакиев. Через два месяца на юге страны происходит июньская резня 2010 года, и в течение нескольких лет в разных регионах продолжают вспыхивать локальные межэтнические конфликты.

Озеро Иссык-Куль. По югу

Лето – это время путешествий и новых мест. Продолжу рассказ про жемчужину Кыргызстана — озеро Иссык-Куль. В предыдущем материале я подробно описала дорогу Бишкек-Иссык-Куль. Настало время познакомиться с красотами южного берега этого озера, который славится нетронутой природой и где отдыхал Юрий Гагарин.

Кош келиниздер на Иссык-Куль

Лето, очередные жаркие выходные. Пора на Иссык-Куль. Прохладное озеро в 250 километрах от столицы или три с половиной часа пути. Любимое место отдыха не только для кыргызстанцев, но и туристов из ближнего и дальнего зарубежья.

Каджи-Сай как ответ американцам за создание ядерной бомбы

Каджи-Сай находится в живописном месте между озером и горами 

Кто бы мог подумать, что создание ядерной бомбы американцами приведет к возникновению стратегического города на другом конце земного шара. Каджи-Сай, в 50-х годах прошлого века более известный как «Почтовый ящик №8» или «Комбинат №8», сейчас называют вымирающим селом с повышенным фоном радиации. Реальность иная. Здесь местами разрушены здания, молодежи практически нет, но превращающееся в курортное, маленькое селение обретает второе дыхание, благодаря удивительному расположению между озером Иссык-Куль и горным ущельем.

Стратегический городок «союзного значения» Мин-Куш живет лишь памятью о прошлом

В семидесятые годы прошлого века Мин-Куш был стратегическим городком союзного значения и находился на так называемом «московском обеспечении». Сегодня Мин-Куш – это селение с разваливающимися домами, заколоченными окнами и редкими пенсионерами на улицах. Место, где уровень радиации в десятки раз превышает нормы, а жители после развала СССР были брошены на произвол судьбы. Забытый всеми поселок городского типа (ПГТ), где нет газет, радио и даже скорой помощи, что не мешает его жителям не терять присутствия духа и с тихой грустью вспоминать тот Мин-Куш, который они до сих пор называют «раем». В репортаже об этом исчезающем месте — не только истории коренных жителей Мин-Куша, но и фотографии того, во что ранее преуспевающий город превратился за несколько последних десятков лет. 

Почтовые марки Кыргызстана

Почтовая марка Киргизской ССР, посвященная конной игре «кыз куумай»

Когда вы в последний раз держали в руках почтовую марку? И я давно. А ведь она является не только средством почтового платежа, но и интересным способом изучения той или иной страны. Интересно же получить письмо с маркой, на которой изображен бешбармак или, опять же, благодаря марке, узнать, что троллейбусному сообщению Бишкека – 65 лет! А еще почтовые миниатюры расскажут об известных личностях страны и памятниках архитектуры. Ну и конечно же – это оригинальный подарок, которые за рубежом точно оценят. Всего за годы независимости Кыргызстана было выпущено 866 марок, часть из которых завоевывала золотые медали на специализированных конкурсах.

Навруз, сумаляк и плов/Nawruz and festive meal sumalyak

Немного сложно объяснить не знакомым с культурой народов Центральной Азии людям, что такое сумаляк и как можно приготовить такое вкусное, тягуче-шоколадное лакомство, из пророщенных ростков пшеницы и воды. Так получилось, что попасть на приготовление сумаляка и праздничного плова мне довелось не в Центральной Азии, где я жила последние 20 лет, а в…Москве, где в Государственном музее искусства народов Востока отметили праздник Нооруз.

Nawruz (Nooruz) is a celebration of the new year among Iranian and Turkic peoples. On this day people put on the celebration table apart from samsa and pilaf a plate with sprouted wheat. From sprouted wheat is preparing the most important meal of Navruz — sumalyak (sumanak, sumolok). It is something like porridge which is made from oil, water, flour and juice from sprouted wheat.

Ош ремесленный: нож, тандыр и колыбель

Ош. Один из самых необычных, красочных городов Центральной Азии, со своими передаваемыми из десятилетия в десятилетие традициями, в частности, ремеслами, которые, несмотря на развитие современных технологий, по-прежнему занимают важное место в жизни ошан.

Кухня Центральной Азии – плов/Cuisine of Central Asia — pilaf

 

Когда-то давно принц влюбился в красавицу из бедной семьи. Он страдал, что не может жениться на ней. Принц начал увядать, отказывался от пищи. Падишах пригласил великого целителя Авиценну и попросил его выяснить причину недуга и излечить наследника. Основательно обследовав принца Авиценна выяснил, что причина болезни — любовь и есть два способа вылечить принца: соединить сердца влюбленных или накормить истощенного жениха калорийным «палов ош», то есть блюдом, приготовленным из семи продуктов: П — пиез (лука), А – аез (моркови), Л — лахм (мяса), О — олие (жира), В — веет (соли), О — об (воды), Ш — шали (риса).

«If I have to die, let it be caused by pilaf», — says Uzbek proverb. Everybody should try a real pilaf. However, what is considered as a «real pilaf» is an arguable question. «Palov osh» – is a dish which is made from seven products (one letter one product): P — piez (onion), A — aez (carrots), L — lahm (meat), O — olie (fat), V — veet (salt), O – ob (water) and Sh — shali (rice).